Analitzarem un experiment per a identificar els tipus de variables i practicar l'ús de taules i gràfiques.
Partim de la hipòtesi següent: ‘la solubilitat del sucre en aigua augmenta a l'elevar-se la temperatura'.
Usarem els següents materials i reactius:
- Vasos de precipitats
- Termòmetre
- Vareta
- Cullera
- Bec de Bunsen amb reixeta metàl·lica
- Aigua
- Sucre
El procediment que s'ha de seguir és el següent:
- Aboquem 100 g d'aigua al vas de precipitats.
- Pesem en una balança 400 g de sucre.
- Posem el termòmetre en el vas amb aigua.
- Calfem el vas amb ajuda del bec de Bunsen fins a la temperatura fixada.
- Anem tirant a poc a poc sucre i agitem amb la vareta fins que ja no es dissolga més sucre (veiem el primer granet de sucre en el fons del vas)
- Pesem el sucre restant. El que falte fins a 400 g serà la quantitat abocada.
- Repetim tots els passos per a cada una de les següents temperatures en ºC: 15, 20, 30, 40, 50, 60 i 70.
Obtenim els següents resultats, ordenats creixentment segons la temperatura en la següent taula:
| Temperatura (ºC) | 15 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 |
| Quantitat de sucre (g) en 100 g d'aigua | 197 | 204 | 219 | 238 | 260 | 287 | 320 |
Estes dades els podem representar gràficament, tal i com podeu veure a continuació.
- La variable independent és la temperatura, ja que és la que nosaltres hem fixat.
- La variable independent és la quantitat de sucre dissolta (solubilitat) ja que vènia condicionada per la temperatura fixada.
- La variable de control és la quantitat d'aigua en el vas de precipitats, 100 g, ja que s'ha mantingut constant durant tot l'experiment.
- És confirma la hipòtesi, ja que tant en la taula com en la gràfica comprovem que la solubilitat augmenta a l'augmentar la temperatura.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada